Pavloba in love!!

Bueno, esto lo elabore con una compañera en mi examen de reposteria. Es una pavloba (merengue horneado) relleno de....aqui viene la magia!!........crema pastelera de cereza!!! y choux de chocolate con salsa de vino blanco y coulis de moras.

Well, i made this one with my classmate in my pastry exam. We made a pavloba ( merengue) with a delicious pastry cream of... cherry !!!! with chocolate choux and white wine sauce with blackberry sauce.